オール電化の紹介と節電・節水対策>料理での節電・節水のコツ

奥様方が毎日されている料理にも節電や節水のアイデアがいっぱい
です。ここでは、いろいろな工夫を紹介したいと思います。

まず、水を沸かすときは、きっちり計量しましょう。
やかんに適当に水を入れて、お湯をわかすと、たいていは、無駄な
お湯がでてきます。必要最低限のお湯をわかして、沸かす時間を
短くしましょう。
あと、お湯を沸かすときはフタをするのを忘れずに。
沸き上がる時間が格段に違ってきます。

あと、電子レンジを使って、お湯を使ってゆでることを止めることが
できます。
例えばブロッコリーなどは、切って容器に入れ、電子レンジで2分ぐらい
チンすると食べれるようになります。
また、かぼちゃやジャガイモなど根菜類のの下ゆでなども
電子レンジのほうが、はるかに節電になります。

毎日のお茶・麦茶などは水だしタイプのものにすると、お湯を
わかす必要がなく、節電になります。水道水がいやだと思われると
思いますので、浄水フィルターをつきたり、水の中に炭を入れて
置いてもきれいな水になります。